佛系庶女侯府继室记 第27节

    柳清芜跟着凑上前，只见各色皮毛被分团捆在一起，颜色不一、毛发匀称、触手顺滑。

    柳清芜好奇发问：“这一大卷黑白混色的是何物？”

    岳舞看了眼箱子里的皮毛：“这个？”

    柳清芜：“是。”

    “这是灰鼠皮拼接而成。用来做披风或缝在冬衣里，保暖又挡风。”

    柳清芜恍然大悟，涨见识了，这么大一卷也不知要多少只灰鼠，嗯，有点子好奇。

    岳舞接着往下介绍，这是边关特有的点心、这是边关的烧酒烈的很、这是……

    介绍的话语一顿，岳舞在最后一口大箱子前顿住脚步，笑着看向柳清芜：“嫂子，这个你指定感兴趣！”

    柳清芜被她吊起了胃口：“这是什么？”

    岳舞神秘一笑并未说话，抬手揭开箱盖，里面还包着一层油纸。

    柳清芜：“这还包了油纸，莫不是吃的？”

    岳舞揭开油纸：“你且看看？”

    油纸一打开，深红色的肉干映入眼帘。

    柳清芜看着熟悉又陌生的肉食，不敢置信：“这是牛肉？”

    不怪她不信，在古代耕牛是农家的好帮手，能犁地、运重物。在那些耕种人眼里可是个宝贝。

    故而，朝廷也发了禁令：不得随意屠杀耕牛。

    可怜柳清芜前世各种牛肉干零食就没断过的一个人，到了这古代，也就吃上了一回。

    还是因为柳家庄子上一老牛拉重物，不小心摔断了腿，时下无法医治才被宰杀。

    那韧劲，一口能下一顿饭。即便如此，她当时也吃得珍惜得很。

    岳舞肯定地点头：“是牛肉。那边草原上牧牛的多，所以牛肉也多一些。”

    得到确定的答案，柳清芜回忆起现代草原上多是养的牦牛，不知这个时代养的是何品种。

    本着自己动手丰衣足食的原则，她喊上茯苓、莲心：“一起把这肉抬出来。”

    二人一脸风霜，自家主子的馋样见得多了也就麻木了，上前配合着柳清芜将牛皮纸包裹的牛肉抬了起来。

    “咦，这下面还有？”

    柳清芜跟发现了宝贝似的，打开下一层的牛皮纸。

    第40章 奶香牛肉干（2）

    第二层是一些大块牛肉，面上覆着一层稍厚的油脂。

    柳清芜隔着手帕随意扒拉了两下：“都是排骨！这炖起来可香了！”

    岳舞微笑：“下面还有呢！”

    柳清芜一听还有，眼睛瞪得更大了！

    侯夫人见她那馋样，别过头，简直没眼看。

    茯苓、莲心也不用人叫，主动提起第二层放在一旁。

    第三层是有两个包裹，柳清芜先打开左边的那个，里面是晾干了的细长牛肉，从中间对半弯折，一看就是晾在架子上风干的。

    右边的包裹里跟左边形状类似，不过表皮更黑一些，肉的纹理也更强一些。

    柳清芜迟疑，这倒是跟她在现代买的原味牦牛干差不多。

    “弟妹，这肉干可是能直接吃？”

    岳舞这下是真的诧异了。

    自从朝廷颁了耕牛禁杀令，牛肉在这盛京城可是难得一见。

    牛死了自家都分不匀，更别提拿出去送人了。卖的更是寥寥无几。

    “是能直接吃，嫂子之前可是见过？”

    侯夫人闻言也来了兴致，这牛肉她也没吃过几回，更别提直接吃干。

    以她的地位，如此粗陋的食物可摆不到她面前。

    柳清芜自然不能说自己在现代吃过，只作茫然地抬头。

    “这不是跟府里的熏肉差不多吗？”

    侯夫人疑惑：“熏肉？”

    柳清芜一脸不好意思：“母亲，你知道的，儿媳喜欢摆弄些吃食～”

    侯夫人一想，还真是！

    “你可是在厨房里见过？”

    柳清芜点点头：“是呀，府里最近熏了好些猪肉。”

    古代抗寒方式不多，盛京冬季多雪，天寒地冻的，庄子上的家畜难免会受些影响。

    故而，到了冬月，有点家资的府上就会熏些肉干，以免遇上大雪运输不便导致府中缺少肉食。

    像永宁侯府这样的勋贵人家，府里也会熏上一些。只是若是有鲜肉供应，自是先食鲜肉。

    侯夫人也很少留意这些细枝末节，故而不曾见过熏肉原始的样子。

    柳清芜盯着烟熏牛肉干蠢蠢欲动，自己馋这口好久了，恨不能拿起来就啃。

    但是，面子还是要要滴。

    “可否拿两根下去切来尝尝？”

    岳舞对上柳清芜垂涎欲滴的眼神，乐了，她咧开嘴角：“这有何难？”

    只见她直接从腰间荷包取出一把小刀，现场就削了起来。

    柳清芜命人取来碟子，双眼盯着她手上的动作：“这肉干有些硬，怕是不好削。”

    岳舞：“还好，掌握技巧就行。”

    话虽是这么说，实则为了方便运输比平时熏得更是干上几分，岳舞削起来也有些费力。

    柳清芜见她削得费劲：“你给母亲削一盘尝尝味。”

    “这肉干熏得干，咱俩掰成小段嚼嚼得了。”

    岳舞乐得省事，点头附和。

    柳清芜也意识到自己的吃货属性是瞒不住了，干脆取过一根肉干并一个碗碟，坐在一旁用力扳起来。

    细长的肉干熏得极干，断裂处还能看到发白的肉丝。

    岳舞见此加快手里的动作，将削成小块的肉干递给侯夫人身后白芷：“这肉干虽有些硬，嚼着干香，没甚腥味，自带一股奶味，母亲且试试？”

    侯夫人点点头。

    白芷取来签子，稳稳扎上一块小心喂给自己主子。

    侯夫人慢慢咀嚼，还真是从中品出了一丝奶味：“别说，还真有点奶味。你们也快尝尝。”

    这边，柳清芜也刚好掰完了两大节肉干，迫不及待地塞了一块给自己：“弟妹，快来吃！”

    岳舞欣然取了一块放入口中。

    三人沉浸式嚼牛肉干，屋内一时无声。

    跟弟弟玩耍的茶茶突然停下了动作：“祖母，你们在吃什么？”

    这熏肉到底是未曾煮熟，可不敢喂给这么小的孩子食用。

    侯夫人也不吃肉了，将大孙女揽入怀中：“我们来吃点心可好？”

    茶茶人小，怕她蛀牙，每日点心都是限量的，如今听说有点心可以吃，自然是满口答应：“谢谢祖母～”

    见只剩自己一个人了，皓哥儿半靠在奶娘的身上飙起小奶音：“啊——”

    柳清芜这个只顾着吃肉干的老母亲这才想起自己的好大儿，正要起身过去，就见茶茶膝行几步，挪到皓哥儿身边。

    茶茶大方地问道：“我能喂弟弟吃点心吗？”

    侯夫人见姐弟俩感情甚好，眼前仿佛见到了昔日怀瑾、月然两兄弟相处的画面。

    怀瑾从小就谨守君子之礼，对月然这个弟弟更是谦让。

    江月然小时候可是个小馋嘴儿，那体格一个顶别家俩，这其中少不了怀瑾的投喂之举。

    柳清芜咽下嘴里的肉干：“弟弟人太小还不能吃点心，谢谢茶茶哦。”

    侯夫人也回过神，取过一块小点心诱哄：“茶茶来吃点心”

    茶茶遗憾的看了弟弟一眼：弟弟真惨，这么好吃的点心都不能吃。

    “弟弟快点长大！”

    说完果断转头投入祖母的怀中，双手捧着点心，小口小口地吃着，极其珍惜。

    侯夫人看着吃肉干的两人，像是想起了什么，转头看向岳舞：“明日让绣阁给你们量体，制两身衣服。”

    柳清芜看了眼岳舞，确实要给弟妹做两身。

    岳舞长在边关，衣物穿着干净利落，便于出行。就如刚才，她直接从荷包里取出来一把小刀来。

    这样的衣着在边关很是普遍，可在这盛京却是不太行。

    自己就大可不必了，勋贵人家每季必做新衣。若有家底，更是月月制新衣。

    柳清芜不缺新衣，更怕麻烦：“年底宴席多，给弟妹多制几身，儿媳就算了。”

    岳舞倒是有自知之明，她也想过提前备些新衣。可她久在边关，也不知京中时下流行何种样式。

    这宴席穿着可有讲究，若是穿好也就罢了，顶多惹人眉眼。可若是穿得不合时宜，或者不符京中审美，那些子贵女可不管你是何身份，该议论就议论。

    岳舞也怕损了侯府的颜面，故未曾备新衣。